Keledoş (Yöresel Van Yemeği) Tarifi'nin Yapılışı
Yeşil mercimek ile den (buğday) bir tencerede haşlanır. Bu sırada 0 kuru soğan, 0-0 yemek kaşığı tereyağ ile kavrulur.
Soğanlar kavrulduktan sonra küçük kuşbaşı doğranmış kırmız
ı et eklenerek kavrulmaya devam
edilir. (Et önceden de haşlanmış olabilir, ancak ben düdüklü tencere kullandığım için önceden ha%
Keledoş (Yöresel Van Yemeği) Tarifi'nin Yapılışı
Yeşil mercimek ile den (buğday) bir tencerede haşlanır. Bu sırada 0 kuru soğan, 0-0 yemek kaşığı tereyağ ile kavrulur.
Soğanlar kavrulduktan sonra küçük kuşbaşı doğranmış kırmız
ı et eklenerek kavrulmaya devam
edilir. (Et önceden de haşlanmış olabilir, ancak ben düdüklü tencere kullandığım için önceden ha%